L’osteria era un punto di incontro e di ritrovo.
Più avanti sparita quella, sono sorti i centri sociali. In osteria non sempre si mangiava qualcosa di caldo. Esisteva difatti la dicitura “con cucina”.
Il nostro Pane e Salame è qualcosa di più, sono monopiatti accompagnati dai diversi tipi di pane e focacce prodotti da noi con cottura nel forno a legna, o con il “Pallone”, che altro non è che la sfoglia della pizza nuda che gon a con l’abilità del pizzaiolo.
Tutti i prodotti di “Pane e Salame” sono selezionati da noi personalmente e giungono da artigiani di tutt’Italia. Qualsiasi piatto qui incluso è da ritenersi particolare